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CALDWELL BIO FERMENTATION CANADA

Légumes et jus biofermentés
et ferment de culture

Recettes lactofermentées

Toutes les recettes ci-dessous ont été testées et goûtées au plaisir des dégustateurs.

Cliquez sur les images pour les ouvrir PDF® imprimables.  

NB. Certaines des recettes sur cette page n'on pas encore été traduites
et seront mises-à-jour très prochainement.

Laissez aller

votre imagination

La prochaine grande découverte culinaire?  C'est à vous de la découvrir. Achetez vos légumes en saison lors des récoltes, biologiques de préférence. Combinez deux ou trois légumes différents, assaisonnez selon l'envie et le tour est joué. Suivez bien nos instructions pour la fermentation et le temps de maturation. N'oubliez pas de noter les ingrédients et leurs proportions pour répliquer la recette à l'avenir.

Si c'est une grande réussite, envoyez-nous votre recette et si on est
du même avis, on la publiera sur ce site, et on vous enverra
une boîte de ferment Caldwell en cadeau.

Appelez-nous :

1 819 849-2000

Tous nos produits légumes possèdent les certifications biologiques suivantes :

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Caldwell Bio Fermentation Canada Inc.

Ste-Edwidge, Québec, Canada J0B 2R0